Monday, July 26, 2010

盆栽虽有毒,不吃则无害(之一)

金钱树(Zamioculcas zamiifolia)是常见的家居盆栽。


网络经常流传一些欠可靠的讯息,一些轻率的人信以为真。
最近,坊间相传家居盆栽的植物化学毒素有挥发性,并能在空气中散播,使人中毒不适,甚至丧命,引起议论纷纷。其实,这纯粹是无稽之谈

较前(大约在2010年6月23左右,为期三日),《南洋商报》副刊刊载《马来西亚森林研究院》前副总监黄赐平的专访,以及黄氏提供的一些资料,陈品洁的报道对了解此课题有很大帮助。转载如下:

无毒有偶上篇: 金钱树万年青致害?解开毒植物迷思

金钱树有毒?万年青有毒?

这类讯息,前阵子曾引起一阵恐慌,一些惜花如命的老人,甚至忍痛把家里培育了很久的金钱树、万年青,连根拔起,扔掉了!“怕爱孙中毒啊!也怕空气里有毒素,朝夕相对,不知不觉中毒!”他们说。

事实真如此吗?我们在相信“道听途说”之前,不如先听听专家马来西亚森林研究院前副总监黄赐平怎么说……

前阵子,网上、宣传单上流传一些这样的讯息:
“金钱树是一种剧毒植物。它的毒比断肠草还要毒。它的叶汁沾在敏感皮肤上、五官、牙床,会令人肿胀。对一些生长在荒野的金钱树,飞禽走兽,蜂蝶爬虫都不会接近它,同时生长在它周边的植物,也会枯死,可见其毒无比。所以,发现有其他可以食用的草本同盆生长,希望大家千万记得别采来药用,否则会死得不明不白。家有此类植物的人士,绝对要小心处理,不要把栽种金钱树泥土加入其他食用本草中,它的毒素仍然会留在泥土里。如果你家买了此类植物,最好把它摆远一点,不要让老小接触到它。金钱树也不要放在窗口下,它的毒气会影响房中人的健康。”

认识金钱树
金钱树,学名为“Zamioculcas zamiifolia”,又名泽米芋、雪铁芋、泽米叶天南星、龙凤木,为天南星科。金钱树是一种以观叶为主的常绿草本植物,原产非洲东部,是林下多年生植物,它耐荫、耐旱、怕高湿、怕低温、怕雨淋。

虽然金钱对完全没有“金钱”的样子,可是它的叶轴上的叶片形状、质地、排序,还有它的圆筒形叶轴粗壮而肥腴,小叶呈偶数羽状排列,叶质厚实、叶色光亮,就像一挂连起来的钱币。

【逐一分析】
一、金钱对与万年青属同一家族。它没有致命性毒素,它的植物细胞里只有尖利水晶,如果咀嚼它,细胞在嘴里断裂,水晶就会嵌入嘴皮与喉咙导致嘴肿。

二、比起万年青,人们种植金钱树的历史较短,可是它却不会杀人或毒害泥土。

三、世界上并没有植物攻击人、释放毒气、致癌的例子。植物的“毒”顶多是警告人“不要吃我,不要害我绝种”而已。

万年青导致失明?
最近,我们又看到网上流传这样的电邮:
“我们家里的万年青会危害人命!这个植物在卢旺达非常普遍。它有致命性的毒素,特别是对孩子。它可以在少过一分钟的时间内杀死一个孩子,在15分钟内杀死一个成年人。万年青必须从花园里连根拔起,从办公室里斩草除根。如果触摸到万年青,千万不可再触摸眼睛,以免局部或永远失明。请通知你的朋友……”

认识万年青
万年青原产所罗门群岛,学名“Epipremnum aureum” ,种名“aureum ” ,属天南星科(Syn: Scindapsus aureus),也称为“黄金葛”、“绿萝”或“金钱树”(Money plant)。万年青是蔓性草本植物,喜荫蔽及潮湿的环境,因为常年累月呈青色,人们也喜爱在家里或办公室内栽种它,绿化环境。由于万年青是藤本植物,可延伸十多米或更长,所以用来覆盖地面、种在吊盆或图腾柱上,亦十分美观。

万年青的幼苗期叶片较小,而叶片会随着植株长大。万年青原产热带地区,带攀附在雨林的岩石和树干上,可长成巨大的藤本植物。它喜好高温多湿及半阴环境,也可耐较干燥环境,不耐寒,在空气温度40~50%最佳。

常見的万年青品种是:
·白金葛(Marble Queen):叶片上有黃色的斑点和条纹。
·莱姆黄金葛(Sun Shine):叶片淡黄绿色,上面也没有斑点和斑纹,生长较一般黄金葛缓慢。

【逐一分析】
网上的信息瞬息万变,亦同时穿插了许多危言耸听的信息。
如果植物会说话,万年青与金钱树肯定要告这类人:诽谤!

对于这些流言蜚语,黄赐平挑战道:“那些散播谣言的人,应该公开他们的资料来源,列出作者的姓名、原版的科学或医药报告题目、出版的日期与地点。如果这些故事有一点点正确之处,原创者应该很荣幸的站出来,公开自己的身分。”

从电邮中,我们可以看到几个不实的地方:

第一、万年青的原产地相信是所罗门群岛,不是非洲中部的卢旺达,万年青在赤道应该更普遍。世界数以百万计的人都在家里种植万年青,这种历史已有几百年,却不曾听过它“杀死”过人。

第二、万年青和金钱树的“毒”是一样的。它没有致命性毒素,它的草酸钙用显微镜看,可看到植物细胞里的尖利水晶,如果咬在人口,水晶会嵌入嘴皮与喉咙导致嘴肿;它更不会在触摸之后揉眼睛而导致失明。

第三、至于1至15分钟内杀死孩子与成年人的说法,更是无中生有,因为万年青的“毒”导致的痛与肿的症状,会在几个小时后消失。

天南星科植物(Araceae)

天南星科植物属海芋类(Aroid family),是一种藤类草本矮小亚灌木。美丽的观叶是绝大多数人种植这类植物的原因。天南星科植物有的叶子简单,有的则有叶子混色,惟它大多数是单叶子的。它的叶脉多数呈网色,纹理附在大叶上。

常见的天南星科植物是彩叶万年青(Dieffenbachia seguine Amoena)叶长椭圆形,有人称它为“黛粉叶”,以纪念德国植物学家J. E. Dieffenbachi,不过一般人统称它为“万年青”。因野外生长多年的黛粉叶具有粗大而直立的茎,且其汁液具有强烈刺激性,沾染到皮肤会有剧烈痛痒之症状,不慎吃到还会使喉咙肿胀、不能说话,所以在原生地又称为哑甘蔗(Dumbcane)。

黛粉叶原产于巴拿马、哥伦比亚、秘鲁一带之热带中南美洲,外观为常绿灌木状的多年生草本,叶呈长椭圆形或卵圆形,全绿有粗大明显的主脉,叶为绿色并常有白色、乳白色、淡绿色或黄绿色之斑点或斑纹散布,变化极为丰富,因此育种家最喜欢从各种不同斑纹的植株,杂交育种来取得更多美观的植物。

资料来源:
热带园艺与热带花园》(Tropical Horticulture and Gardening);
马来西亚森林研究院前副总监黄赐平