“酸性体质”宣称体液中的pH值最好是呈偏碱性，才是最健康的状态。一旦体液变成偏酸性，将会导致各种大大小小的疾病，例如：疲倦、感冒、头疼、癌症等等。简言之，几乎所有内妇儿科疾病都跟酸性体质论扯上关系。
虽然目前有医学科学家正在研究酸性体质跟癌症的关系，然而，那是细胞分子水平的的研究，而且仅仅处于初步科研阶段，离开应用于人体疾病的治疗还有很遥远的路程。
如果说“酸碱值的剧烈变化有害健康”，是成立的。可是，人体是不可能发生这种剧烈变化，除非外来刺激，例如：长期摄取高酸性或高碱性的饮食物或化学物质。另外，虽然在生理过程中有短暂且轻微的酸碱值变化，基本健康的人体有自动调整酸碱的能力，根本无需担心出现失控的状况。至于患有足以显著影响酸碱值的特殊疾病患者，则另当别论。
因此，可以断言时下流行的“酸性体质”说法和解决健康问题，仅仅凭空捏造，其科学基础完全经不起科学检验。说穿了，“酸性体质”谬论不过是商家行骗的“伪科学”捞钱手段，是假借“另类医疗”/“替代医疗”名义的另一个医疗欺诈搞作。
今天（2010年11月16日），马来西亚《星洲日报。国际版》刊登了新加坡医学家的专业意见，值得参考，有警惕作用。转载如下：（繁体字）
新加坡‧醫生:人體有平衡酸鹼本能‧沒必要飲鹼性水
（新加坡16日訊）不少人以為喝碱性水（Akali water）大有好處，碱性可中和酸性，身體更進康，不過，新加坡肝臟專家說，沒有醫學試驗證明喝碱性水更健康。
人體有平衡酸堿本能
腸胃專科兼肝臟疾病專科顧問醫生韋俊韜說，人體有平衡酸堿的本能，腎臟和肺臟時時刻刻都負責調整的任務，沒必要飲用碱性水。
他說，商家宣傳能治療多種病痛，包括頭髮脫落、骨質疏松症，甚至癌症，都沒有經過醫學證明。
韋俊韜說，腎臟會把酸性排出體外，如果吃進了過多的酸性食物，譬如今天多喝了檸檬酸柑水，腎臟就會加強工作，把更多的酸性排出體外；肺臟也有排放酸性物質的作用，當一個人因腎虧而排酸功能下降的時候，就會出現氣喘的現象，這時肺部會排出更多氧化碳，而氧化碳就是酸性物。
他指出，人體平衡酸堿的本能與生俱來，沒有必要喝碱性水。
一位姓葉家庭醫生，最近也因為常有病人問他喝碱性水是否有好處，而在報章的言論版上，吁請公眾不要輕易相信有關碱性水的宣傳，因為這些宣傳文字把碱性水捧上天，把它形容為能醫百病的仙丹靈藥。
“最可悲的是，許多人信以為真，商家在宣傳時大吹大擂，但他們說的都未經科學證明。”
葉醫生說，到目前為止，沒有任何一份信譽卓著的科學或醫學刊物，刊載了談論碱性水對人有益的文章。
因此，葉醫生建議當局採取行動，遏止這類充滿誤導性的宣傳，免得公眾蒙受欺騙。
